SON D’AVOINE BIO 500 g

Recette et conseils d’utilisation du son d’avoine bio

Mélangez 50 g de son d’avoine avec du fromage blanc, 1 œuf et 1 cuillère à café de levure chimique pour préparer des pancakes délicieux. Vous pouvez aussi l’ajouter à un shaker avec du lait végétal et une dose de protéine pour obtenir un shake riche en fibres. Cuire 2-3 minutes de chaque côté dans une poêle antiadhésive. Servir avec des fruits frais, yaourt nature ou beurre de cacahuète sans sucre ajouté.

Propriétés nutritionnelles et bénéfices du son d’avoine bio

Ce son d’avoine contient 15% de protéines pour renforcer votre apport protéique quotidien. Riche en fibres solubles, il favorise la satiété et améliore la digestion. Les glucides à faible indice glycémique (IG = 40) limitent les pics de glycémie, idéal pour les personnes vigilantes au contrôle glycémique. Sans sucre ajouté, arômes ni édulcorants, ce produit français certifié Agriculture Biologique convient à tous, y compris aux intolérants au gluten.

Conservation de votre sachet de son d’avoine

Conservez votre sachet dans un endroit sec à l’abri de l’humidité pour préserver toutes les propriétés du son d’avoine bio. Maintenez le sachet hermétiquement fermé après chaque utilisation et vérifiez la certification sans gluten si vous êtes allergique.

Idées de préparation et variantes du pancake

Pancakes enrichis en protéines : incorporez 20 g de poudre de whey avant cuisson. Texture plus légère : remplacez 30 g de son par 30 g de farine d’avoine fine en conservant 20 g de son d’avoine. Oméga-3 bonus : ajoutez 1 cuillère à café de graines de lin moulues à la pâte. Arômes naturels : complétez avec cannelle ou vanille naturelle pour plus de goût sans sucre. Shaker protéiné froid : mélangez 30 g de son d’avoine avec 250 ml de lait, 1 dose de protéine et glaçons.