PROTEINES

Les protéines sont composées de plusieurs chaines d'acides aminés. Les protéines sont des éléments essentiels de la vie. Les protéines ont des fonctions multiples et diverses au sein de l'organisme. Elles assurent le bon fonctionnement de celui-ci. On les trouve dans l'alimentation d'origine végétale ou animale. Les protéine...

Les protéines sont composées de plusieurs chaines d'acides aminés. Les protéines sont des éléments essentiels de la vie. Les protéines ont des fonctions multiples et diverses au sein de l'organisme. Elles assurent le bon fonctionnement de celui-ci. On les trouve dans l'alimentation d'origine végétale ou animale. Les protéines sont des aliments batisseurs du muscle et sont nécessaires dans l'effort physique et la pratique sportive. Seuls les protéines d'origine animale jouent un rôle important pour la récupération et construction musculaire. Les protéines en poudre sont issues du lait et leur concentration en acides aminés est 4 fois supérieure à celle de l'alimentation solide.

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